Êtes-vous plutôt gaz ou induction quand il s’agit de vos plaques de cuisson ? Voici cinq critères pour trancher si vous n’étiez pas encore décidé… 1. La réactivité Passer d’un feu fort à un feu doux et vice-versa ? Que vous choisissiez une table de cuisson à induction, archi moderne, ou la traditionnelle version à gaz, cette manœuvre …
