Les jours froids de l’automne arrivent à grands pas, tout comme le début de la redoutable saison de la grippe. Et avec la menace de la grippe qui nous frappe à nouveau de plein fouet, qui ne voudrait pas que son immunité soit en pleine forme dès maintenant ? Comme vous le savez déjà si vous avez lu notre article sur les meilleures façons naturelles de renforcer votre système immunitaire, donner un coup de pouce au mécanisme de défense de votre corps n’est pas vraiment facile à effectuer, il y a encore beaucoup de choses que nous pouvons faire pour l’aider à fonctionner correctement. Et comme tout commence par une bonne alimentation, préparons-nous pour l’hiver en examinant quelles vitamines aident le système immunitaire et comment en consommer suffisamment.
Vitamines et renforcement du système immunitaire – la vérité
La plupart des gens aimeraient savoir quelles vitamines et quels minéraux renforcent notre système immunitaire, pensant que certains aliments et boissons peuvent augmenter considérablement la capacité de notre corps à combattre les micro-organismes nuisibles. Cependant, les scientifiques doutent que nous puissions faire grand-chose pour renforcer réellement notre immunité, ce qui signifierait que notre défense contre les maladies fonctionnerait à plein régime. Au lieu de cela, ils affirment que nous pouvons seulement l’aider à fonctionner au mieux de ses capacités.
Lorsque ce système reconnaît des tissus étrangers, il les attaque et les détruit pour notre bien. Mais pour pouvoir continuer à le faire à chaque fois que notre corps est menacé, toutes ses parties doivent fonctionner ensemble comme une machine bien réglée. Et cela n’est possible que si nous maintenons des habitudes saines qui n’interfèrent pas avec l’un des principaux acteurs de ce réseau immunitaire, provoquant ainsi un affaiblissement du système immunitaire.
C’est là que la nutrition entre en jeu, en particulier les vitamines et les minéraux. Ils ne transformeront pas votre organisme en une centrale de lutte contre les virus du jour au lendemain, mais si vous les consommez régulièrement et à des doses suffisamment élevées, ils peuvent effectivement aider votre système immunitaire à rester fort lorsque vous en avez le plus besoin. Cela signifie bien sûr que quelques oranges ne vous donneront pas assez de vitamine C pour vous protéger d’un vilain rhume, mais si vous combinez au fil du temps un mélange équilibré de vitamines et de minéraux avec une bonne dose d’exercice, de sommeil et de relaxation, vos chances d’attraper un vilain virus seront beaucoup plus faibles. Il est donc utile de connaître les vitamines qui sont particulièrement importantes pour votre système immunitaire et de veiller à en consommer suffisamment.
Consommez-vous suffisamment de vitamines pour aider votre système immunitaire ?
Malheureusement, trop d’entre nous connaissent la théorie mais ne la mettent pas en pratique. Nous ne consommons pas assez de fruits et légumes frais et d’autres aliments sains, ce qui a des conséquences évidentes. Une alimentation inadéquate est connue comme l’une des principales raisons de l’affaiblissement du système immunitaire chez les gens du monde entier.
Selon une étude publiée en 2007 par le British Journal of Nutrition, les nutriments tels que les vitamines et les minéraux soutiennent le système immunitaire à trois niveaux : ils aident nos barrières physiques qui nous protègent des substances nocives, comme la peau et les muqueuses (vitamines C et E) ;
ils contribuent à l’immunité de nos cellules (vitamines B6, B12, C, D, E) ;
elles aident à la production d’anticorps, des protéines qui neutralisent les substances nocives (vitamines B6, B12, C, D, E).
Malheureusement, un apport insuffisant en vitamines pour aider le système immunitaire est particulièrement répandu chez les personnes qui n’ont pas accès à des aliments de plus grande valeur nutritionnelle, en raison de leur mode de vie ou de facteurs économiques. Si vous faites partie de ces personnes qui ont largement recours aux aliments transformés, votre régime alimentaire pourrait entraîner une carence en une ou plusieurs des vitamines et minéraux essentiels à une réponse immunitaire forte. Si c’est le cas, votre système immunitaire pourrait ne pas fonctionner à plein régime.
Et quel est le moyen le plus simple d’obtenir des quantités plus importantes des vitamines qui sont les meilleures pour notre système immunitaire ?
Sans aucun doute, une alimentation riche en fruits et légumes divers occupe la première place. Selon le site Dietiva.fr, nous devrions nous efforcer de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, et plus le mélange est coloré, mieux c’est ! Bien entendu, la quantité exacte de vitamines dont chacun d’entre nous a besoin dépend de plusieurs facteurs, tels que l’âge, la taille, le niveau d’activité physique, etc. Cependant, il est recommandé que les fruits et légumes représentent au moins un tiers de notre alimentation quotidienne.
Alors, quelles sont les meilleures vitamines pour le système immunitaire ?
Voyons enfin quelles vitamines aident le système immunitaire à rester fort dans la lutte contre les virus, les bactéries et les parasites nuisibles.
La vitamine A
La vitamine A et le système immunitaire
Cette vitamine joue l’un des rôles clés dans le maintien de votre fonction immunitaire. Elle aide les barrières de mucus dans nos yeux, nos poumons, nos intestins et nos organes génitaux à empêcher les bactéries et autres substances nocives de pénétrer dans l’organisme. Elle contribue également à la production de globules blancs, qui capturent les bactéries dans notre circulation sanguine et les expulsent du système.
Où trouver de la vitamine A ?
Vous trouverez de la vitamine A dans des aliments tels que les œufs, les poissons (gras), le fromage et d’autres produits laitiers. Lorsque vous achetez des fruits et des légumes, choisissez simplement des produits colorés. Les carottes, les potirons et les patates douces sont riches en caroténoïdes, des composés colorés que notre corps transforme en, vous l’avez deviné, vitamine A !
Vitamine B6
La vitamine B6 et le système immunitaire
Le rôle de cette vitamine est de soutenir les réactions biochimiques de votre corps. Si vous ne consommez pas assez de vitamine B6, votre organisme ne peut pas produire suffisamment de globules blancs, d’anticorps et d’autres composés qui aident à repousser les substances dangereuses.
Où trouver de la vitamine B6 ?
Mangez du poulet, du saumon ou du thon. Lorsque vous choisissez des légumes, optez pour les verts, mais aussi pour des pommes de terre et des pois chiches, des noix, etc.
Vitamine C
La vitamine C et le système immunitaire
La vitamine C est largement reconnue comme l’une des vitamines les plus importantes pour votre système immunitaire, un véritable « booster d’immunité ». C’est l’une des vitamines essentielles, car votre organisme ne peut pas la produire par lui-même et la stocker pendant de longues périodes. En tant qu’anti oxydant important, elle aide votre corps à lutter contre les radicaux libres, des molécules qui peuvent endommager vos cellules et peuvent même provoquer un cancer.
La vitamine C est également cruciale pour votre peau, car elle stimule la production de collagène et aide ainsi la peau à maintenir les composés nocifs hors de l’organisme. Elle accélère également la cicatrisation des plaies. Qui plus est, la vitamine C favorise également l’activité des cellules immunitaires capables d’avaler les bactéries dangereuses, tout en soutenant la croissance et la circulation des lymphocytes. Ces derniers sont des protéines qui se déplacent dans notre sang et détruisent tout intrus nuisible.
Cependant, en ce qui concerne la relation entre la vitamine C et le rhume, les scientifiques ne sont pas encore tous d’accord. Alors que certaines études soulignent que la vitamine C ne peut pas traiter les symptômes du rhume et qu’elle ne fait que nous empêcher de tomber malade, d’autres affirment que la prise de vitamine C peut en fait nous aider à nous rétablir plus rapidement.
Où trouver de la vitamine C ?
Heureusement, vous pouvez trouver de la vitamine C dans de nombreux aliments courants : oranges, fraises, poivrons, brocoli, choux de Bruxelles, chou frisé, épinards, cassis, pommes de terre et bien d’autres encore !
